Adatto per arricchire e caratterizzare la tipica “insalata di rinforzo” del periodo natalizio, il Cavolfiore della piana del Sele IGP sott’aceto con papaccelle, può essere consumato anche come accompagnamento di carne di maiale o come antipasto dal gusto stuzzicante.
Carota dell’Altopiano del Fucino IGP
La Carota dell’altopiano del Fucino IGP costituisce un prodotto di qualità formalmente riconosciuto dall’Unione Europea e definito, in tutti i suoi aspetti, dal disciplinare di produzione. Il presente contributo aspira…
